UIUC农场特辑 | 做最网红的恐怖茶,吃最新鲜的山羊奶冰淇淋!

2021-05-05 16:01 · 徐小明的博客 · 3次阅读

红茶菌的制作方法

最近一款网红饮料活跃在ins上

颜色绚丽味道丰富,

第一眼看酷似普通的soda。

但却有着一个非常邪教的名字, 

红茶菌的制作方法 “Kombucha 恐怖茶”。

江湖传闻此茶功效神奇,

排毒 养颜 美容 减肥!!

备受减肥健身和素食者们的推崇。

前几天Faye在香槟附近,

偶然发现有一家鲜花农场,

开设了恐怖茶自酿课程!

作为红茶菌的深度中毒者,

健康美容还减肥的小编怎能错过!

下面让我们跟Faye一起走进恐怖茶农场!

Delight Flower Farm位于UIUC北边,大概15分钟车程。这个课程的亮点当然就是“农家乐”了。与鲜花农场相连的是Prairie Fruits Farm & Creamery乳品农场。

课程的大部分时间就是在这家乳品农场的后厨度过的。有了两个农场的加持,一个半小时的课程里充满了好玩的好看的亮点。

 自酿恐怖茶Kombucha 

自酿课程以参观农场开始,主持人Holly快速地带着大家穿梭在鲜花温室区采集薄荷等时令香料。

之后路过乳品农场,在这里当然要和各种可爱的小羊们合影啦~ 接着在果园里采摘制作恐怖茶可以增加风味的新鲜桃树叶子,如果想要其他水果的,也可以去果园采摘。

路上还会路过他们的冰淇淋店。喜欢冰淇淋的话,千万不要错过山羊奶的Gelato新鲜水果的Sorbettos。山羊奶Gelato的奶香味非常厚重,而且口感也更加绵密,除了常见的香草,巧克力,榛子口味,还有很多季节限定的口味,比如黑加仑蜂蜜薰衣草口味

最后来到农场的后厨里开始一步步的学习酿制过程。可以品尝到Holly自制的各种口味的Kombucha。

最棒的是,课程结束还可以把免费的红茶菌带回家,可以自己酿制。对制作恐怖茶感兴趣的伙伴,一定要提前去官网预定

不过可惜的是,农场近期没有恐怖茶课程,感兴趣的朋友可以关注官网,我们一收到课程消息也会第一时间通知大家。

除了Kombucha的自酿课程,农场也不定期开设烹饪花艺等课程。14号,也就是本周六,还有一个农场的tour,大家可以报名参加。

 Kombucha到底是什么? 

 

红茶菌的制作方法 看到这里如果你依旧好奇Kombucha到底是什么,赶快看看下面的干货

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